Beneficios para la salud de las guarniciones de vegetales
Las verduras son una parte esencial de una dieta sana y equilibrada. Son bajos en calorías y altos en fibra, vitaminas y minerales. Comer una variedad de vegetales puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y ciertos tipos de cáncer. Las verduras también son una gran fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
Agregar guarniciones de vegetales a sus comidas puede ayudar a aumentar su ingesta diaria de vegetales. También puede ayudarlo a cumplir con la ingesta diaria recomendada de diferentes tipos de verduras, como verduras de hoja verde oscura, verduras crucíferas y verduras de colores. Comer una variedad de vegetales también puede ayudar a prevenir el aburrimiento y hacer que sus comidas sean más agradables.
Coles De Bruselas Asadas Con Tocino
Las coles de Bruselas son una verdura nutritiva y sabrosa que a menudo se pasa por alto. Sin embargo, cuando se asan con tocino, se convierten en una guarnición deliciosa e irresistible que seguramente impresionará a su familia y amigos. Aquí está cómo hacerlo:
Ingredientes :
- 1 libra de coles de Bruselas, recortadas y partidas por la mitad - 4 rebanadas de tocino, picadas - 1 cucharada de aceite de oliva - Sal y pimienta al gusto
Instrucciones :
1. Precaliente el horno a 400°F.
2. En un tazón grande, mezcle las coles de Bruselas con aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Extienda las coles de Bruselas en una bandeja para hornear.
4. Espolvorea el tocino picado sobre las coles de Bruselas.
5. Ase las coles de Bruselas durante 20-25 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas.
6. Sirva inmediatamente.
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena entre semana hasta una fiesta festiva. El tocino agrega un sabor salado y ahumado a las coles de Bruselas, mientras que el proceso de tostado carameliza los azúcares naturales de la verdura, resaltando su dulzura natural.
Zanahorias Asadas Con Ajo Y Hierbas
Las zanahorias son una verdura versátil y nutritiva que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes. Asarlos con ajo y hierbas es una forma simple y deliciosa de realzar su sabor. Aquí está cómo hacerlo:
Ingredientes :
- 1 libra de zanahorias, peladas y rebanadas - 2 dientes de ajo, picados - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharadita de tomillo seco - Sal y pimienta al gusto
Instrucciones :
1. Precaliente el horno a 400°F.
2. En un tazón grande, mezcle las zanahorias con aceite de oliva, ajo, tomillo, sal y pimienta.
3. Extienda las zanahorias en una bandeja para hornear.
4. Ase las zanahorias durante 20-25 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas.
5. Sirva inmediatamente.
Esta receta es perfecta para una cena entre semana o una fiesta festiva. El ajo y las hierbas agregan un sabor sabroso y aromático a las zanahorias, mientras que el proceso de tostado realza su dulzura natural y crea un exterior crujiente.
puré de coliflor cremoso
El puré de papas es una guarnición clásica que a muchos les encanta. Sin embargo, si está buscando una alternativa más saludable y baja en carbohidratos, pruebe el puré de coliflor. Esta receta es fácil de hacer y deliciosamente cremosa. Aquí está cómo hacerlo:
Ingredientes :
- 1 cabeza de coliflor picada - 2 dientes de ajo picados - 2 cucharadas de mantequilla - 1/4 taza de leche o crema - Sal y pimienta al gusto
Instrucciones :
1. Cocine al vapor la coliflor picada hasta que esté tierna.
2. En un tazón grande, triture la coliflor con un machacador de papas o un tenedor.
3. Agregue el ajo picado, la mantequilla, la leche o la crema, la sal y la pimienta al puré de coliflor.
4. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén bien combinados y la coliflor esté cremosa.
5. Sirva inmediatamente.
Esta receta es perfecta para cualquier persona que quiera una alternativa más saludable y baja en carbohidratos al puré de papas. La coliflor es rica en fibra y vitaminas, mientras que el ajo y la mantequilla le dan un sabor sabroso y cremoso.
Conclusión
Agregar guarniciones de vegetales a sus comidas es una excelente manera de agregar variedad, sabor y nutrición a su dieta. Estas recetas son fáciles de hacer y deliciosamente sabrosas. Desde coles de Bruselas asadas con tocino hasta puré de coliflor cremoso, estas guarniciones de vegetales seguramente impresionarán a su familia y amigos. Entonces, ¡toma tu delantal y comienza a cocinar!
