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Guarniciones de patata para todos los gustos

Las patatas son un ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar de innumerables formas para crear guarniciones deliciosas. Desde papas fritas crujientes hasta cremoso puré de papas, no faltan opciones cuando se trata de preparar este tubérculo almidonado. Ya sea que esté buscando un clásico reconfortante o algo un poco más aventurero, hay una guarnición de papa para todos los gustos. En este artículo, exploraremos algunas de las mejores guarniciones de papa que seguramente satisfarán incluso a los comensales más exigentes. Entonces, ya sea que esté planeando una cena familiar, una fiesta festiva o simplemente buscando un lado sabroso para agregar a su comida de la noche, siga leyendo para obtener una inspiración deliciosa.

Consejos para cocinar papas perfectas

Antes de sumergirnos en las guarniciones de papas, hablemos sobre cómo cocinar papas perfectas. Hay algunas cosas a tener en cuenta al preparar papas que asegurarán que salgan perfectas cada vez.

Primero, asegúrese de elegir el tipo correcto de patata. Hay muchas variedades diferentes de papas, pero no todas son adecuadas para todos los platos. Por ejemplo, las papas Russet son excelentes para hornear y freír, mientras que las papas Yukon Gold son mejores para hacer puré y asar. Las papas rojas son ideales para ensaladas y platos hervidos.

Luego, asegúrese de lavar bien las papas antes de cocinarlas. Esto eliminará cualquier suciedad o residuo que pueda haber en la piel. Si vas a dejar la piel, asegúrate de frotarla bien con un cepillo para verduras.

Al cocinar papas, es importante no cocinarlas demasiado. Las papas demasiado cocidas pueden volverse blandas y perder su sabor. La mejor manera de cocinar papas es hervirlas hasta que estén tiernas, pero sin desmoronarse. Esto suele tardar entre 15 y 20 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas.

Una vez que las papas estén cocidas, es importante escurrirlas bien. El exceso de agua puede hacer que tu plato de patatas se vuelva acuoso y poco apetecible.

Guarniciones clásicas de patata

Ahora que hemos cubierto los conceptos básicos para cocinar papas perfectas, profundicemos en algunas guarniciones clásicas de papa.

Puré de patatas

El puré de papas es una guarnición clásica de papas que a todos les encanta. Son cremosos, mantecosos y reconfortantes. Para hacer puré de papas, primero pela y corta las papas en trozos pequeños. Hervirlos hasta que estén tiernos, luego escurrirlos bien. Agregue mantequilla, leche y sal al gusto, luego tritúrelos hasta que estén suaves y cremosos. También puede agregar ajo, queso o hierbas para darle más sabor.

Papas fritas

Las papas fritas son una guarnición crujiente y deliciosa que combina bien con hamburguesas, sándwiches y más. Para hacer papas fritas, comience cortando las papas en tiras finas. Remojarlos en agua fría durante al menos 30 minutos para eliminar el exceso de almidón. Escúrralos bien, luego fríalos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Sazonarlos con sal y pimienta al gusto.

Papas rostizadas

Las papas asadas son una guarnición simple y deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión. Para hacer papas asadas, comience cortando las papas en trozos pequeños. Mézclelos en aceite de oliva, sal y pimienta, luego extiéndalos en una bandeja para hornear. Asarlos en el horno a 400°F durante unos 30 minutos, o hasta que estén tiernos y crujientes. También puede agregar ajo, romero u otras hierbas para darle más sabor.

Guarniciones de papa aventureras

Si está buscando algo un poco más aventurero, hay muchas guarniciones de papa para elegir.

gratinado de patatas

El gratinado de patata es una guarnición de patata rica e indulgente que es perfecta para ocasiones especiales. Para hacer papas gratinadas, comience cortando las papas en rodajas finas. Colóquelos en una fuente para horno con crema, ajo y queso. Hornee en el horno a 350 ° F durante unos 45 minutos, o hasta que estén doradas y burbujeantes.

Ensalada de papas

La ensalada de patata es una guarnición clásica de verano que es perfecta para picnics y barbacoas. Para hacer una ensalada de papas, primero hierve las papas hasta que estén tiernas. Escúrralos bien, luego mézclelos con mayonesa, mostaza, apio y cebolla. También puede agregar huevos duros, tocino o pepinillos para darle más sabor.

Papas Hasselback

Las papas Hasselback son una guarnición de papas divertida y elegante que se ve impresionante pero en realidad es bastante fácil de preparar. Para hacer papas Hasselback, comience cortando las papas en rodajas finas, pero no del todo. Mezcle la mantequilla derretida, el ajo y las hierbas, luego úntelo sobre las papas. Asarlos en el horno a 400°F durante unos 45 minutos, o hasta que estén tiernos y crujientes.

Conclusión

Las patatas son un ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar de innumerables formas para crear guarniciones deliciosas. Ya sea que esté buscando una comida reconfortante clásica o algo un poco más aventurero, hay una guarnición de papa para todos los gustos. Siguiendo estos consejos para cocinar papas perfectas, podrá crear deliciosos platos de papa que seguramente impresionarán a su familia y amigos. Entonces, la próxima vez que esté planeando una comida, considere agregar una guarnición de papa al menú.

Ideas para preparar un menú Papas Recetas de Cena
Hash de carne en conserva

El Corned Beef Hash requiere aproximadamente 3 horas y 20 minutos de principio a fin. Una porción contiene 271 calorías , 32 g de proteína y 11 g de grasa . Por $2.02 por porción , obtienes un desayuno para 30 personas. Te lo trae Foodnetwork. Una mezcla de salsa Worcestershire, cebollas, ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que fue lo mejor. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 80% , lo cual es bastante bueno. Recetas similares son Corned Beef Hash con col rizada , Corned Beef al horno con repollo salteado y papas nuevas al horno y Corned Beef y repollo .

Pan de avena dorado

El pan de avena dorado es una receta vegetariana ovolacto y sin lácteos con 10 porciones. Por 35 centavos por porción , esta receta cubre el 7% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 183 calorías , 4 g de proteína y 4 g de grasa . Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Si tienes avena de cocción rápida, extracto de vainilla, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Funciona bien como desayuno. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 41% . Esta puntuación es sólida. Prueba la pizza de pan plano con papas doradas y cebollas caramelizadas , los garbanzos dorados con cilantro, ajo, tomates secados al sol y queso de cabra y la sopa de crema de champiñones dorada con chalotes crujientes y crema fresca para recetas similares.

Mezcla de guisantes y zanahorias

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba la mezcla de zanahoria y vainas de guisantes. Esta receta rinde para 2 porciones con 93 calorías , 4 g de proteína y 0 g de grasa cada una. Por $1.15 por porción , esta receta cubre el 17 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y vegana . Te la ofrece Taste of Home. Si tienes jugo de naranja, maicena, cáscara de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Con una puntuación de Spoonacular del 84 % , este plato es increíble. La mezcla de rábano asado y zanahoria , el batido de frutas con té verde y los perogies de puré de papas y guisantes son muy similares a esta receta.

Ensalada de papas de huerta

Si tienes unos 20 minutos para pasar en la cocina, la ensalada de papas de la huerta puede ser una receta espectacular sin gluten y ovolacto vegetariana para probar. Por 78 centavos por porción , obtienes una guarnición para 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor de 9 g de proteína , 5 g de grasa y un total de 250 calorías . El 4 de julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Si tienes pimienta, rábanos, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Te la ofrece Taste of Home. Con una puntuación de Spoonacular del 48% , este plato es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de tomates, pimientos y pepinos frescos de la huerta , Tostada de aguacate con cebolla dulce caramelizada, tomates uva, cebollinos frescos de la huerta y flores de cebollino y Lasaña fácil de la huerta en sartén .

Ñoquis de espinacas en salsa portobello

Los ñoquis de espinacas en salsa de portobello tardan alrededor de 1 hora y 25 minutos de principio a fin. Por $1,15 por porción , esta receta cubre el 20 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 6 porciones con 221 calorías , 9 g de proteína y 5 g de grasa cada una. Funciona bien como un entremés mediterráneo. 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta de Taste of Home requiere papas rojizas, pimienta, leche y condimentos. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 61 % . Entre las recetas similares se incluyen Ensalada de ñoquis y espinacas marchitas , ñoquis de remolacha con salsa de mantequilla dorada y ñoquis de calabaza con salsa de crema de whisky .

Pastel de puré de patatas

La receta de pastel de puré de papas se puede hacer en aproximadamente 1 hora y 5 minutos . Esta receta rinde 8 porciones con 301 calorías , 10 g de proteína y 11 g de grasa cada una. Por $1.12 por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes 7 papas, crema condensada de champiñones, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es perfecta para el Día de Acción de Gracias . Te la ofrece Taste of Home. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Con una puntuación de Spoonacular del 56% , este plato es bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Puré de papas y perogies de guisantes , Quesadillas de puré de batata, manzana y cotija yPuré de papas falso con cebollas crujientes y chalotes .

Cazuela de puré de patatas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de entremeses, así que prueba la cazuela de puré de papas. Una porción contiene 481 calorías , 11 g de proteína y 31 g de grasa . Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 99 centavos por porción. Esta receta de Allrecipes requiere trozos de tocino, sal, cebollas fritas y cebollino. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos . Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el Día de Acción de Gracias . Esta receta les gusta a 171 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 59% , lo cual es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los perogies de puré de papas y guisantes, las quesadillas de puré de camote, manzana y cotija yel puré de papas falso con cebollas crujientes y chalotes .

Ñoquis con mantequilla de salvia

Los ñoquis con mantequilla de salvia son una receta ovolactovegetariana con 4 porciones. Por 36 centavos por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6 g de proteína , 7 g de grasa y un total de 235 calorías . Funciona bien como un entremés económico. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Te la ofrece Taste of Home. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Dirígete a la tienda y compra papas rojizas, nuez moscada molida, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararla hoy. A pocas personas les gustó este plato mediterráneo. En general, esta receta obtiene una puntuación de 37% en Spoonacular, que no es tan sobresaliente . Los ñoquis de remolacha con salsa de carne y mantequilla dorada , los ravioles de mantequilla dorada y salvia y los fusilli con calabaza delicata asada y mantequilla dorada con salvia fresca son muy similares a esta receta.

Ensalada de papas frescas del huerto

La ensalada de papas frescas del jardín puede ser una buena receta para ampliar tu caja de recetas de guarniciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína , 5 g de grasa y un total de 112 calorías . Por 47 centavos por porción , esta receta cubre el 6 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 20 personas. Esta receta de Taste of Home requiere albahaca, pimienta, judías verdes y vinagre de vino tinto. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora . 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente buena para el 4 de julio . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariana y compatible con fodmap . A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 49 % . Esta puntuación es sólida. Entre las recetas similares se incluyen ensalada de tomates, pimientos y pepinos frescos de la huerta , tostada de aguacate con cebolla dulce caramelizada, tomates uva, cebollinos frescos de la huerta y flores de cebollino , y salsa de tomates frescos de la huerta y espaguetis .

Las famosas patatas funerarias

Las famosas papas para funerales se preparan en aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Una porción contiene 369 calorías , 12 g de proteína y 23 g de grasa . Esta receta sirve para 10 personas. Por $1.07 por porción , esta receta cubre el 12 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición. Solo unas pocas personas prepararon esta receta, y 1 diría que fue perfecta. Ve a la tienda y compra mantequilla, crema, papas russet de Idaho y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten . Te la ofrece Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 39 % , lo cual es bastante malo. Prueba las papas para funerales , la sopa de tortilla de pollo Nearly Famous y las papas rellenas al horno (papas tandoori) para obtener recetas similares.

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