Comidas principales tradicionales populares con carne de res: Prime Rib, Pot Roast, Sunday Roast, etc.
Uno de los platos más populares es la costilla. Este suculento corte de carne de res tiene un perfil de sabor único y se puede preparar de varias maneras, desde frotado en seco hasta rociado con mantequilla y hierbas. La costilla de primera calidad es ideal para ocasiones especiales, como cenas de domingo o fiestas navideñas. Otro plato principal clásico de carne de res es el asado a la olla.
Este estofado sustancioso se prepara cocinando lentamente la carne de res en un caldo sabroso hasta que se derrita en la boca y esté tierna. El asado a la olla se puede cocinar en la estufa, en el horno o incluso en una olla de cocción lenta. El asado del domingo es otro plato principal tradicional de carne de res que seguramente complacerá a cualquier multitud. El uso de un corte económico de carne de res como el lomo, el solomillo o la pechuga y sazonar con especias y hierbas crea un plato increíblemente sabroso. ¡Agregue algunas papas, zanahorias, cebollas y apio para completar la comida!
Ideas de recetas para las comidas principales tradicionales de carne de res
Si está buscando una receta clásica de carne de res, ¿por qué no prueba un asado dominical? Este plato es perfecto para cenas familiares y cuenta con una selección de verduras cocinadas junto con la carne de res. Para hacer que este asado sea muy especial, considere agregar zanahorias, papas, batatas y cebollas a la mezcla. Para un poco más de sabor, agregue un poco de romero o tomillo también. Otro favorito es Shepherd's Pie. Este plato combina carne molida con vegetales como zanahorias y guisantes en una rica salsa que se completa con puré de papas.
Agregue un poco de queso a la parte superior de su pastel antes de hornearlo en el horno para una delicia aún más indulgente. Para aquellos que prefieren algo más ligero, el estofado de ternera siempre es una buena opción. Comience dorando la carne y luego agregue tomates cortados en cubitos, caldo de carne y verduras. Deje que hierva a fuego lento hasta que todos los sabores se combinen en un delicioso guiso que se puede servir con arroz o fideos.
